Vinagreta de Parchita
Consistencia cremosa, intenso amarillo y sabor equilibrado. Aderezo de ensaladas o marinada de aves y pescados.
Sobre este producto
Hecho con cuidado, pensado para tu mesa.
Nuestras vinagretas frutadas ofrecen una paleta natural de sabores, aromas, colores y texturas genuinamente tropicales. Parchita, maracuyá o fruta de la pasión, son algunas de las denominaciones que se emplean en distintos países. De consistencia cremosa e intenso color amarillo se presenta como un producto de sabor equilibrado, ligeramente dulce, con el toque de acidez adecuado para dar un toque especial a su comida, bien como simple aderezo en ensaladas o como salsa para marinar pescados y aves.
Ingredientes
Concentrado de parchita, pulpa de parchita, azúcar, ácido ascórbico, aceite, vinagre, agua, sal, mostaza preparada, ácido cítrico, espesante, estabilizante y conservante.
En tu cocina
Cómo usarlo.
Ensaladas tropicales
Marinar pescados
Salsa para pollo
Aves al horno
Disponibilidad
Presentaciones disponibles.
Envase de vidrio de 300 cc para expendio en anaqueles
Envase de plástico tipo PET de 3700 cc para servicio institucional y catering
Información nutricional
Lo que aporta cada ración.
Pulpa natural de parchita
Sin saborizantes artificiales
Bajo en sodio
190 mg por ración
Sin grasa trans
0 g por ración
Sin colesterol
0 mg por ración
Información nutricional
Tamaño de ración
20 g
Raciones por envase
15
Calorías
70
Calorías de grasa
40
| Cantidad por ración | % RID |
|---|---|
| Grasa Total4 g | 6% |
| Grasa saturada2 g | 10% |
| Grasa trans0 g | — |
| Grasa poliinsaturada0 g | 0% |
| Grasa monoinsaturada2 g | 8% |
| Colesterol0 mg | 0% |
| Sodio190 mg | 8% |
| Carbohidratos totales6 g | 2% |
| Fibra dietaria0 g | 0% |
| Azúcares5 g | — |
| Proteínas0 g | 0% |
% RID = Requerimientos de Ingesta Diarios sobre la base de 2000 calorías, según Norma COVENIN 2952-1:1997. Valores por debajo de 2% se reportan como cero.
Inspiración culinaria
Recetas con Vinagreta de Parchita.
Estas son algunas formas de aprovecharlo en la cocina.
Rollos de salmón en Salsa de Parchita
Filetes de salmón untados con queso crema y enrollados, servidos con vinagreta de parchita.
Pom Pom Orinoquia
Tartar de atún fresco con vinagreta de parchita servido en barquilla con maní tostado.
Ensalada de Fresas y Salmón
Salmón ahumado con fresas, tomates cherry y brotes de alfalfa, aderezada con parchita.
Brochetas de pollo con salsa de cebolla y parchita
Brochetas maceradas en vinagreta de parchita acompañadas de una salsa cremosa de cebolla.
Catálogo
Otros vinagretas.
Vinagreta Italiana Tradicional
Aderezo multiuso con aceite de oliva, ají dulce y vegetales naturales para ensaladas y platos.
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Vinagreta de Miel y Mostaza
Equilibrio cremoso entre mostaza y miel natural — distintiva por su alto contenido de miel (~18%).
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Vinagreta de Parchita Ligera
El mismo sabor cremoso de la parchita tradicional, sin azúcar añadida y solo 20 calorías por ración.
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