Tiritas de pollo con miel y mostaza

Preparación

1. 1

   Corta las pechugas en tiras largas. Sazónalas con sal y ¼ de taza de la vinagreta de miel y mostaza.

2. 2

   Bate los 3 huevos en un tazón y añade sal al gusto.

3. 3

   En un tazón coloca la harina con sal y ajo en polvo.

4. 4

   Mezcla el pan rallado y la avena en un plato llano.

5. 5

   Cubre las tiras de pollo con la harina, luego pásalas por el huevo batido y termina cubriéndolas con el empanizado.

6. 6

   Fríe las tiras en aceite caliente hasta que queden doradas (6-8 minutos). Colócalas en un recipiente con toallas absorbentes en el fondo.

7. 7

   Al servir, acompáñalas con el resto de la vinagreta de miel y mostaza.